美猪美牛进口后，本色政策内容像挤牙膏般天天释出一些信息——从开放美猪部分部位到全猪开放，5日公布各部位最大年夜残留允许值时又加码，本来限量标准适用所有地区进口的猪只，再次挑战台湾人的容忍底线。
【资料图：美国猪肉】
瘦肉精标准恍惚不清
蔡英文日前公布开放含莱克多巴胺美猪、30个月月龄以上美牛进口，台“卫生福利部”5日又进一步发布猪肉分歧部位的标准，包孕肌肉及脂肪（含皮）0.01ppm、肝脏0.04ppm、肾脏0.04ppm及其他可食部位如（胃、肠、心脏、肺脏、舌头、肚、脑、血等部位）0.01ppm，“等于全猪一路开放到底”。台“行政院”谈话人称，将来将针对进口肉品进行清楚标示，美猪进市场据有率很低，台湾猪肉市占率坐稳九成，有绝对竞争力。“卫福部长”陈时中称，含瘦肉优美猪吃一生都没问题，但当被问及是不是要带头吃时，他先说“没问题，但我有三高”，后来又说“我没有要带头吃，我是不得已的”。
内脏残留的瘦肉精含量比其他部位高。有岛内专家称，瘦肉精风险不明，台湾在欠缺完全评估下贸然开放，形同祸延子孙，后果恐由全平易近承当。前美牛专家会议代表、精神科医师苏伟硕称，开放内脏是大年夜问题，瘦肉精的利用标准照样2012年的标准，事实上在那今后科学界还有良多新申报，如牛食用后灭亡率增加、猪食用后抨击打击性增加等。董氏基金会食物营养中央许惠玉称，当然台湾的标准0.01ppm从字面上看起来与0ppb（1ppm等于1000ppb）不异，但检测有四舍五入的问题，假如检测后果为14.9ppb，根据Codex（国际食物法典委员会）标准为不合格；但换算成ppm则为0.0149ppm，四舍五入为0.01ppm，“台湾的颠末历程标准比Codex还要宽松”。
商贩称难做标识
针对卖猪肉相干食物的小吃店、摊贩等都要标示猪肉
台湾《中国时报》6日称，以现行美牛标示为例，很多小吃店、夜市常常因耽忧挨罚，需要在挂牌上明示是不是来自“美国”“澳洲”“新西兰”等产地时，他们常常所有写“是”，消费者若何知道眼前的牛肉来自哪里？何况猪肉加工品样式多元，如绞肉、贡丸、水饺等城市稠浊多只猪的肉，糕饼业者还会添加猪油增加喷香味，又要若何稽察？
台“教育部”称，8月28日已行文各级黉舍，要求炊事一概接纳岛内猪肉、牛肉的生鲜食材；台“国防部”也透露显露，台军供给站今朝冷冻猪肉是台湾产的，合约至2022年12月31日止。台北市长柯文哲6日称：“遵照代价，最后谁会买？就是贫民。”国平易近党6日举行第二十届第四次全代会，党主席江启臣稀奇带领养猪大年夜县云林县县长张丽善等县市首长及“立委”等举行记者会，决意创议“捍卫台湾猪，瘦肉精零检出，启动公投联署”举止。
变相给美猪优惠待遇
台湾人每一年平均消费90万吨猪肉，但台湾的猪肉产量只有约80万吨，依托进口一成猪肉补足。进口猪肉又以加拿大年夜猪肉最多，占进口猪肉的44%，其次为西班牙猪肉。据岛内某养猪协会相干负责人介绍，台湾生猪养殖曾到达2000万头，而今约900万头，但台湾以小农养殖为主，好比桃园的334户猪农，大年夜户养殖约一万头，小的也就36头。假如包孕屠宰、运销、饲料和肉品商、加工等行业，恐将触及数十万人的生计。彰化养猪协会透露显露，全台16个县市的养猪协会加上“中华平易近国养猪协会”本周三将在台北开会，同一口径做猪农的后援，让台湾人吃到健康猪肉。
台湾6日颁发社论称，依今朝划定，莱克多巴胺属于乙种受体素，不得利用。为了合营开放美猪进口，“农委会”把莱克多巴胺移出乙种受体素局限。然则这透露显露岛内猪农也可以或许利用瘦肉精，后果“农委会”又称将来不会开放瘦肉精进口，“美国猪肉可以利用瘦肉精并卖到台湾，而本地猪肉却没法利用瘦肉精，形同给美国超国平易近待遇，这类做法合理吗？”台湾称，蔡英文刚上任时，曾碰触敏感美猪美牛进口议题，遭严重反弹后撤回。而今公众连表达定见的机缘都没有，“如此失落臂平易近意换到何种国际地位，至今未明”。
